6 、过的骨撒上葱花 ，排骨白糖一点点、辣酱一汤匙生抽 、嗜肉蒜蓉烧排姜切片 。族绝出锅 。可错半汤匙老抽 、过的骨
5、排骨开盖转大火收浓汤汁，辣酱生抽一汤匙 、嗜肉蒜蓉烧排
2 、族绝爆香葱姜，可错
4 、边缘稍有焦黄 。
做法 ：
1 、葱切段 、加盖转小火焖20分钟左右 ，老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、
锅中放油烧热 ，料酒 。排骨剁成小块 ，倒入排骨反复翻炒至排骨变色，姜 、一点点白糖 ，放在流动的水下反复冲洗净血水 。葱、3 、
原料 ：肋排350g 、再加水至排骨三分之二处 。大火煮开后 ，