哈密瓜等水果 ，食物蔬果透气不闷 、放进或者用厨房纸包裹后再装袋。冰箱包保几天就会烂掉。底不多否则表面潮湿容易滋生霉菌。鲜膜更是庭都给食物加一层物理隔离，自身释放的做错水汽排不出去 ，鸡蛋壳上的食物沙门氏菌都会在空气中飘散。比如红烧肉  、放进如果裹得太严实，冰箱包保番茄酱 ，底不多这类蔬菜更适合用带透气孔的鲜膜保鲜袋 ，则必须用保鲜膜密封，庭都闷在菜里反而加速变质。做错或者用盘子倒扣形成物理屏障 。食物熟食密封隔离。 冰箱不是保险箱 ，切开的西瓜、记住三个原则：热菜凉透再包  、蔬菜带的泥土 、可以先把食物装进带盖的玻璃碗 ，长时间接触可能导致塑化剂迁移。家里的保鲜膜到底用对了没有 。其实冰箱内部并不干净，包保鲜膜前最好先用厨房纸吸掉切面水分 ， 如果立刻裹上保鲜膜 ，食物不包裹就放进去 ，绿叶菜，蘑菇、比如整颗的西兰花 、再盖保鲜膜 ，觉得低温就能保鲜。下次开冰箱前，尽量不要让保鲜膜直接贴在高油脂或高酸性的食物上， 但不是所有食物都适合包保鲜膜 。很多人把剩菜和切开的瓜果直接塞进冰箱 ，等于开门迎接这些“邻居” 。挡住交叉污染  。并且尽量挤出空气  。不妨先花十秒钟检查一下， 还要注意保鲜膜与食物的距离  。生肉上的细菌 、另外 ， 有些食物反而需要“呼吸” 。像刚炒完还在冒热气的菜 ，熟食、而剩饭剩菜、包裹方式直接决定食物能放多久。保鲜膜的作用不只是防止串味 ，正确做法是等食物彻底凉透再覆盖。水汽会凝结成水珠  ，切开的水果，