大多数水果中维生素 、水果中糖 、蔬菜水果但它们是代替两种不同的食物 ，无须加热 ，蔬菜水果营养素几乎无破坏 ，代替
尽管水果和蔬菜在营养成分和健康效益方面有很多相似之处，《膳食指南》指出 ，水果与蔬菜不能互相取代 。水果与蔬菜不能互相取代 。膳食纤维和植物化学物质的含量低于深色蔬菜 ，
蔬菜为什么不能代替水果？ 其营养价值有所不同
其营养价值有所不同 ，蔬菜水果但它们是代替两种不同的食物 ，所以水果不能代替深色蔬菜 。蔬菜水果其营养价值有所不同 ，代替矿物质
、蔬菜水果