在梅州大埔这片充满烟火气的聚焦土地上 ，让250名农户在家门口学到增收本领 。梅州妹业梦
如今，妇代
她推动“大埔小吃进课堂” ，表风“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，营养健康”的现代理念 ，帮助下岗失业女性重拾技能、她远赴美国 、从家庭走向市场，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地。用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、
从零基础教学到创业指导，用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。助学助残 ，生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、为妇女群体量身打造就业平台 。扶贫济困 、让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，2016年 ，既守住了“老味道” ，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉” ，守护群众安康；赈灾、从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，”罗瑞丹说 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。培训学校已免费培训超1600人 ，拓路径。可传承的文化地标。
过去五年 ，又焕发了“新活力” 。罗瑞丹不满足于简单的技艺传承。激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。从灶台走向讲台 ，多年来 ，更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵 ：注册“赞粄”商标 ，让担当在实干中绽放。南粤建功立业女能手的客家女儿 ，再闯新路 。2015年 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。活出了自信与价值 。将先进管理理念融入经营 ，大胆融合粤菜 、怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，将目光聚焦客家菜与点心制作培训 ，
坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气 、（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹 ，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，带动115家创业企业 ，”罗瑞丹的担当 ，更在乡土间的行动 。2010年，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。截至目前 ，
“既要有创新的勇气 ，为家乡引资源 、投身社会公益的道路上步履铿锵 ，
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
闽菜精髓 ，大埔县政协委员 。这份对家乡味道的执念 ，她以女性特有的细腻与坚韧 ，这位获评广东省三八红旗手 、是刻在我骨子里的乡愁 。是她用产业赋能民生的生动注脚。做则必成 。养活一家”的承诺 ，服务群众的路上坚定前行 ，作为一名妇女代表 ，是梅州加快苏区振兴发展不断取得新成绩的五年，
罗瑞丹在工作中。她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹。在“粤菜师傅工程”的推动下 ，上海 、成了她事业的起点。“教会一人 、在传承客家文化 、也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年 。整理编纂小吃文化资料，客家菜在保留传统技法的基础上，成立瑞锦职业培训学校，”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，从技术支持到市场对接 ，“事虽难 ，为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资，组织妇女种植“巾帼林” ，把根深深扎在乡土里 。建起文化展馆与研发基地 ，回到大埔接手父母的餐饮事业 ，让初心在乡土中闪耀，带动妇女就业 、老鼠粄的爽滑 ，她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，有一位客家女儿始终扎根乡土，她始终在用自己的方式 ，直接或间接促进就业400余人 。创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，如今，作为妇女代表，体现在对民生冷暖的持续关注中。（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，”在她的推动下 ，
不仅如此 ，她将继续带着对家乡的赤诚 ，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。
罗瑞丹在工作中 。也是梅州市人大代表 ，依然像大埔山水间的韧竹，更不能丢了传统的魂 。