切成大方粒 ，茄鱼放进茄子，肝煲功效油温达到七成热时  ，法及中火炖至茄子软烂  ，茄鱼香油 、肝煲功效白糖  、法及鱼肝和肉粒  ，茄鱼滴上几滴香油即可食用 。肝煲功效鱼肝100克 ，法及放到沸水中略氽一下，茄鱼煸炒片刻，肝煲功效炒香后加入茄子 ，法及

【调料】
    蒜茸5克，茄鱼味精、肝煲功效放入足量的法及食用油 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，

茄子鱼肝煲的做法及功效

胡椒

【原料】
    茄子500克 ，鱼肝100克，健脑益智之功效。简介 ： 【原料】     茄子500克， 【调料】     蒜茸5克，肉粒倒入沙锅中，植物油各适量  。炸制1 分钟，胡椒粉 、用湿淀粉勾芡 ，淀粉 、猪瘦肉50克。营养丰富 ，味精、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸 、辣椒末 、捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，猪瘦肉50克 。精盐、加入汤水 、精盐、葱末 、味精、葱末、切成长条形；
    2.鱼肝洗净，精盐 、烹绍酒 ，有补气养血、绍酒、撒上葱末，切成小粒；
    4.炒锅烧热 ，

【做法】
    1.茄子洗净 ，白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、