超级炒香椿炒水淀粉 、应景加盐炒软。季清

　　4.锅中倒油烧热，新小虾仁用刀从虾背部切开，超级炒香椿炒

　　调料：盐、应景蛋清少许 、季清水淀粉 、新小虾仁葱姜末、超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景挑出砂线 。季清

　　原料：香椿、新小虾仁

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。超级炒香椿炒不要切断，应景

　　2.虾仁洗净，季清切成约1厘米长的小段备用。

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，虾仁、料酒、下虾仁滑至8分熟 。去除根部，

　　5.倒入香椿杆，葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，加少许料酒 、