4 、转陕辣椒粉备好。西经生抽 、典面
2 、食油
14 、泼扯
6 、南方女也能玩搅散煮至断生（大约2到3分钟），转陕醒好的西经面团搓成长条状 。
12 、典面立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，食油揉成光滑面团 。泼扯把剂子码放在盘子上 ，南方女也能玩两手揪住面的转陕两端将面扯长 ，姜末1汤匙 、西经锅下水烧开，
15 、面团上刷一层油 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。下入扯好的面条。
16 、捞出盛在碗内 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，大约一个30克 。水161g 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。葱 、
材料 ：面粉300g 、蒜 、
13、
7 、生抽3汤匙 ，
10 、拌匀即可 。切好的剂子搓成圆筒状 ，用擀面杖在中间横压一下 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。盖上保鲜膜饧1个小时 。
8、姜分别切末 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1、加入面粉 ，
3 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、7分钟）。
9 、蒜 、这样就会越扯越长 。葱 、
姜 、5、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、辣椒粉码在面上 。葱末2汤匙、盘子底层刷上一层油 。锅中油烧热至7到8成热时 ，蒜末2汤匙 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
11 、陈醋调配好 ，均匀切割成小剂子 ，