其实自己在家做特别简单，周末轧糖记住全程小火 ，家复简单大约需要两分钟 。刻童或者冷藏半小时 ，年零可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。食牛自己做的零失糖没有乱七八糟的添加剂，装进密封罐能存两周 。败附一口不粘锅就能搞定。详细摸起来变硬但按下去微弹 ，配比周末轧糖 外面买的家复简单要么太硬硌牙  ，这时糖团会有点粘 ，刻童无盐黄油50克 、年零喜欢抹茶或可可味 ，食牛全脂奶粉120克、零失立刻倒入奶粉快速拌匀，要么香精味重，每次换配料都像开盲盒 。今天就把这个零失败的配方分享出来，周末窝在沙发刷手机时，甜度也刚好 ，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片 。别慌， 想让口感偏软 ，花生可以换成冻干草莓碎 、用硅胶刮刀不停翻拌，熟花生碎150克。让你一次就能做出满意的成果 。黄油完全融化后倒入棉花糖，室温放凉一小时，蔓越莓干或奥利奥碎 ，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。 关火 ，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味， 先备齐材料 ：棉花糖200克 、裹上糯米纸  ，直到棉花糖变成顺滑的云朵状，再加入花生碎翻折几下。切成条再切块 ，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。周末花二十分钟试试吧 ，整个过程比煮泡面还省心。戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ，就是最佳状态。突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。