8再放豆瓣酱、块感糖和鸡精，觉番
2姜蒜切片 ，茄烧
豆腐3我这次用的吃肉是老豆腐 ，再放老抽炒匀 。让享盐 、块感
5煎至皮脆金黄即可 。觉番临出锅时放葱即可。茄烧
6煎好的豆腐豆腐出锅备用 。姜 、吃肉
食材明细：豆腐 400克 、让享直至汤汁收干 ，块感葱、下姜蒜、
4铁锅烧热 ，
10放半小碗水 ，料酒炒匀 。约400克 ，炒匀 。料酒 一大勺 、方便剔除。番茄 一个 约230克 、下豆腐块煎 。下油烧热后 ，
9放番茄炒出汁水 ，糖 、花椒 、小米椒、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，
12放盐 、烧开 。
11放入煎好的豆腐 ，
7锅内留少许油 ，豆瓣酱 一大勺 、切了方形的薄块 ，老抽 一大勺 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。约厚一厘米 。买了一大块 ，炒匀 ，