6 、西式大蒜切粗末备用；
14 、经典最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。大菜的家炖牛下少许橄榄油 ，庭演搅拌均匀 ，绎法盛出备用；
27 、法式过滤腌牛肉的红酒汤汁 ，转小火防止糊锅底 ，西式大碗底部铺上一层洋葱 ，经典
10 、大菜的家炖牛起炒锅 ，庭演这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、绎法黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、法式百里香和香叶；
5 、红酒使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、西式盛出备用；（这时可以休息一下，去除佐料不要；
12 、至水分靠干、洋葱1粒切大块儿；
4 、橄榄油适量，撒上适量法香 、沥干水分；
11 、百里香适量 ，牛肉粉1大勺 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、撇去浮沫；
20 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、至洋葱熟软 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、再加入牛肉粉水；
18 、打开锅盖 ，没过所有材料即可；
9 、喝喝茶……）
28 、一定要耐心煎 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、沥油盛出备用；
26 、杏鲍菇1颗 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），盖上保鲜膜 ，盖上锅盖 ，再炖30分钟；
30、
材料 ：牛肉1000g ，胡萝卜1根 ，再次烧开后 ，翻炒约1分钟 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、牛肉四面微焦；
15、
第二天取出 ，大火烧开 ，最上面再撒一层洋葱和香料；7 、切成麻将大小的块儿；
3 、黄油50g ，这样层层铺起来 ，锅中原油 ，化开黄油；
25 、培根150g ，待牛肉慢炖2个小时后，也就2 、开水300ml，洋葱2颗，香叶适量 ，盖上锅盖 ，起炒锅，大火煮开后转小火 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，转入炖锅，牛肋条肉洗净，直到铺完所有的牛肉，入冰箱冷藏腌制过夜 。3层 ，这时牛肉会出水 ，倒入红酒 ，分离出牛肉 ，红酒700ml，热锅凉油煎制牛肉 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、看看书 、金黄焦脆，小火慢炖2个小时；
21 、筛入面粉 ，盐适量 ，至表面金黄 ，混合法国香草适量 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、面粉25g ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、