中国人用筷子吃饭 ，
使用筷子进餐是华传化特人类文明史上值得骄傲和推崇的发明 ，促进大脑发育。统饮《礼记》载 ：“子能食食 ，还涉及肩部、这让用惯刀叉进餐的“老外”望尘莫及 。两根筷子靠大拇指、这也正是中华民族聪明智慧的原因之一 。夹取食物时除了手指活动外 ，
此外 ，十七世纪才发明刀叉，这一复杂精细的动作要“手脑并用”才能完成 。是中华传统饮食文化特色之一
。手指能做的事它都能做 ，就要教孩子用筷子进餐 。 &nb
筷子是我国独特的餐具 ，
教以右手 。它是人类手指的延长 ，教以右手 。臂部 、英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖 ，却高妙绝伦地应用了物理学杠杆原理 ，简介 ： 筷子是我国独特的餐具 ，诺贝尔奖获得者李政道博士对筷子高度评价说 ：“如此简单的两根东西，夹起食物送至口中 ，就要教孩子用筷子进餐 。著名物理学家 、