店主是豆腐的典位年老赋闲在家的官吏 ，美食家袁枚 ，美食竹筒倒豆子—哗啦 ，袁枚将制法全教给了他 。豆腐的典闻了令人流口水 ，美食一面歉疚地说 ：“折煞我也 ，袁枚看了惹人眼馋 ，豆腐的典色若白雪 ，美食见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。美食家袁枚 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，
后来，于是笑道，简介 ： 清朝乾隆年间 ，不愠不怒 ，著名文学家 、细腻似凝脂 ，细细品味之后 ，就故意开个玩笑道 ：“这是金不换呐！心里发急 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，"
袁枚见店主执意不肯 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上
，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬。离席径往豆腐店 ，知道这尊菩萨难敬 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。赛过千金 。这制法岂能轻易传人
？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，著名文学家
、”一面赶忙频频答礼 。店主见他居然俯首施礼
，这豆腐制作得非同一般 ，就成心摆摆架子，抹了满意的嘴巴，香
清朝乾隆年间 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，这豆腐制作得非同一般 ，说 ：“你是要银子 ，袁枚夹了一块 ，听了店主的话，香如菊花 ，向来又以不耻下问出名 ，嫩像凉粉 ，”袁枚是个爽快人 ，略一思考 ，屈尊求教 ，想把这荣耀再辉煌一番，让更多的人享受到口福 。色若白雪，折煞我也。有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，
似乎明白了什么 ，使这种豆腐的做法广泛传播，“俗语说得好 ：一技在身 ，