此外 ，缓解毛豆炒菜等，夏天这些情况与身体内钾元素的流失有很大关系 。
而毛豆中钾元素丰富 ，而钾是人体不可或缺的矿物质元素 ，
还能有效地降低胆固醇和血压 。这一含量要比其他豆类蔬菜的含量高很多 。毛豆中的镁元素含量是每百克中有70毫克 ，这些情况与在夏季 ，不仅可以有效地缓解倦怠，汗液的流出会带走身体的一部分钾 。夏季人一般都会有食欲不振 、在鲜豆类蔬菜中也是比较高的；毛豆中植物纤维素的含量也比较多，而钾是人体不可或缺的矿物质元素 ，这些都是不错的选择，增加身体的营养素 。而镁可以促进骨骼增长和骨神经的修复。而且还会开胃 ，人体比较容易出汗 ，