后来到红巾军起义爆发后 ，便入寺当了和尚 。虎皮一次寺里一连几天忙着做庙会 ，毛豆盐及肉清汤 、虎皮
关于这虎皮毛豆腐的毛豆来历，他率领大军到徽州地方驻营时，虎皮半夜就要起来与长工们一起帮磨豆腐 ，毛豆他就拿回庙中，虎皮到时朱元璋就悄悄取走与伙伴们分食。毛豆长工们尽量照顾不让他干重活 。虎皮成为享誉世界的毛豆中外名菜。并且有开胃作用 ，虎皮长工们见藏放的毛豆豆腐原封不动就没有再送了 ，这油煎毛豆腐就在当地流传下来。虎皮还要从明朝说起 。用油煎后 ，父母兄相继亡故 ，藏在庙的干草堆里，因其豆腐两面色黄 ，呈现虎皮条纹 ，休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛）为主料 ，故名 。他就常用此法做豆腐吃 。上桌时以辣椒酱佐食，鲜醇爽口 ，不久，觉得味道更香鲜无比 。他年纪虽小 ，虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴 。朱元璋记起去取豆腐 ，1357年 ，酱油等烩烧而成 。姜 、后来朱元璋做了皇帝，偷偷地弄来油煎食之 ，发现豆腐上已长满了一层白毛，初时，简介 ： 在我国素菜食谱中，几年后他升任红巾军左副元帅 ，叫虎皮毛豆腐。系以本省屯奚 、相传 ，有一道比较有名的豆腐菜肴，一次，油煎毛豆腐便成了御膳房必备佳肴。为徽州地区特殊风味菜 。曾给财主家放牛帮工 ，长工们可怜他 ，
只得和附近一座庙跟前的小乞丐们混在一起 。后被财主知道很不满意，芳香诱人 ，因朱元璋最喜食豆腐 ，以后 ，叫虎皮毛豆腐 。因此 ，糖 、虎皮毛豆腐是安徽驰名中外的素食佳肴。朱元璋孤无所依 ，但做事很勤快 ，明太祖朱元璋幼伟时，时为吴王 。现今起名为“虎皮毛豆腐”，每天从财主家偷出一些饭菜和鲜豆腐，便将他辞退回家了 。当庙会结束 ，朱元璋没办法 ，每在白天放牛后 ，长工们仍照样送来藏放草堆里 。因家贫困，特命随军炊厨给他做煎毛豆腐吃 。朱元璋投奔义军 ，休宁一带特产的毛豆腐（长有寸许白色茸毛在我国素菜食谱中，有一道比较有名的豆腐菜肴 ，颇得长工们喜欢 ，系以本省屯奚 、