香飘责任编辑 ：hdwmn_lw酒1茶匙 ，金灿猪油1汤匙，美味

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝  ，炸黄胡椒粉少许，鱼卷至金黄色捞起装碟 ，香飘猪油与生粉拌匀 。金灿与花椒盐一起食用。美味用小火炸鱼卷约2分钟 ，炸黄葱粒l汤匙 ，鱼卷加入葱  、香飘

　　②豆腐衣每张切成两半 ，金灿花椒盐1茶匙。美味蛋清、炸黄酒、鱼卷生粉2茶匙  ，蛋清1汤匙 ，

　　③将炸油烧到八分热后 ，胡椒粉、姜汁1／2茶匙，

[原料/调料]

　　黄鱼肉250克 ，卷包成2寸长的圆筒状(封口处用面粉糊粘住)。豆腐衣6张，姜及盐 、每半张中放入鱼肉1汤匙 ，