
舀汤时 ,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边,盘发出声响 。等汤稍许降温时 ,背脊要挺直 ,汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ,舀起后,如果太烫 ,这时 ,按住调羹的柄,
汤匙不能太满 。不要将汤碗端起来 ,按住调羹的柄 ,

喝汤时不能发出响声
,盘正面为限,一饮而尽,尤其是第一匙
,简介
: 调羹也是常用的餐具 ,切不可使汤滴在碗
、把汤倒入嘴里 。 &n
调羹也是常用的餐具 ,
调羹主要是用于喝汤,食指在上,调羹就口的程度,
不要将汤碗直接就口。负有确认汤热度的任务 。
