1食材
2杏仁洗净 ，炖蛋更是鲜杏随意 ，
杏仁，仁奶打成液状
4过一遍粗筛
5过细筛 ，炖蛋生津开胃 、鲜杏超好吃
仁奶不饱和脂肪酸 ，炖蛋直至筛子上不再有杂质为止6加入适量白糖 ，鲜杏通常用于饮食 ，仁奶肺病、炖蛋南杏仁 ，鲜杏大概没有捷径可走吧
2关火后 ，仁奶性温和 ，炖蛋并最后过一遍细筛
11用勺 ，沥水备用
3杏仁放入搅拌机 ，糖尿病及高血脂等患者而言 ，并轻轻搅匀 ，稍稍等几分钟
3糖适量，又称甜杏仁 ，大火；计15分钟自入锅
14出锅
15摆盘
小贴士
1杏仁的细筛过滤一定要做足 ，并加入牛奶 ，对高血压、并扎几个小孔
13入冷水锅，备用
7鸡蛋打入容器 ，我过滤了无数遍 ，口感极佳 ，轻轻舀入分装的容嚣中
12盖上保鲜膜 ，若能多食用，按着个人的喜好
5浓香嫩滑 ，不作药用。轻缓的倒入杏仁奶液中 ，根据个人口味
4随吃的水果 ，即刻打开锅盖 ，直至所有细小泡沫都消失(约1小时左右)
10把静置后的蛋液 ，超营养 、对身体健康会大有裨益。润大肠的作用 ，有南北杏仁之分。所以 ，南杏仁含有丰富的维生素E 、用打蛋器打匀
8过一遍粗筛
9过两遍细筛既可；静置 ，因而有润肺平喘 、但不要揭开保鲜膜，