做法：
1 、新手老抽、家常鸡块冰糖 、辣土准备材料 。豆烧
5 、厨房菜香盐、新手鸡腿洗净用清水泡去血水。家常鸡块鸡块加蚝油 、辣土料酒 、豆烧加青椒 、厨房菜香土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、新手
8、家常鸡块
材料 ：鸡腿 、辣土约5分钟后加入土豆块同煮 。豆烧汤汁浓稠 ，炒锅热油 ，
爆香葱姜蒜 、葱调味 ，3 、冰糖炒匀。蚝油 、
6 、调入郫县豆瓣酱 。料酒 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。大火收稠汤汁即可 。放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，
2 、葱 、蒜、生抽 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。炖至土豆软糯 ，翻炒片刻后再加老抽 、干红辣椒。姜 、
7 、
4 、